Nakladatelství Sagit, a.s.

Oblast: Zemědělství, lesnictví

Anotace:

• Vyhláška stanoví požadavky na uspořádání a vybavení zařízení, v nichž se bourá (porcuje) a skladuje maso, vyrábějí se a skladují masné výrobky určené pro přímý prodej spotřebiteli. Stanoveny jsou náležitosti žádosti o schválení a registraci takových zařízení.
• Upraveny jsou také veterinární podmínky prodeje vymezených živočišných produktů přímému spotřebiteli a způsob označování živočišných produktů. Vyhláška dále stanoví náležitosti provozního a sanitačního řádu, zásady postupu při odběru vzorků k laboratornímu vyšetření a údaje, které obsahuje protokol o provedeném odběru vzorků pro účely státního veterinárního dozoru.

Zrušené předpisy:

• Vyhláška č. 287/1999 Sb., o veterinárních požadavcích na živočišné produkty, ve znění vyhlášek č. 400/2001 Sb., č. 441/2001 Sb., č. 269/2002 Sb. a č. 190/2003 Sb.

Novelizovaný předpis:

• Vyhláška č. 202/2003 Sb., o veterinárních požadavcích na čerstvé maso, mleté maso, masné polotovary a masné výrobky

Související platný předpis:

• Zákon č. 166/1999 Sb., o veterinární péči a o změně některých souvisejících zákonů (veterinární zákon), ve znění pozdějších předpisů