Váš nákupní košík:  prázdný Přihlášení obchod@sagit.cz

Navigace:  Úvod  »  Zákony  »  Anotace změn

Anotace

VYHLÁŠKA MZe č. 451/2002 Sb.,

o podmínkách a požadavcích na provozní a osobní hygienu při výrobě potravin, kromě potravin živočišného původu

Účinnost:

1. 7. 2003

Zdroj:

částka 157/2002 Sb.

 

Oblast: Ochrna spotřebitele

Anotace:

  • Nová vyhláška provádějící zákon o potravinách a tabákových výrobcích stanoví hygienické podmínky a požadavky pro výrobu potravin, kromě potravin živočišného původu při jejich výrobě, skladování a přepravě.
  • V úvodu vyhláška vymezuje základní pojmy, se kterými dále pracuje [např. potravinářská provozovna (pracoviště, kde dochází k výrobě, skladování, balení a přepravě potravin); výrobní zařízení; provozní hygiena; osobní hygiena; sanitace, sanitační řád].
  • Stanoveny jsou podmínky a požadavky na uspořádání a vybavení potravinářské provozovny výrobním a sanitárním zařízením, větráním, klimatizací, osvětlením a kanalizací a požadavky na vnitřní úpravu prostoru pro zacházení s potravinami.
  • Vyhláška stanoví povinnost vypracovat pro každou provozovnu sanitační řád a v souladu s ním udržovat všechna pracoviště a jejich vybavení.
  • Vyhláška upravuje také požadavky na přepravu a dopravní prostředek přepravující potraviny, na způsob ukládání a skladování potravinářských a jiných odpadů a manipulace s nimi, na zásobování a používání vody nebo vodní páry či ledu při zacházení s potravinami, požadavky na skladování potravin při výrobě potravin.
  • Podrobně jsou upraveny podmínky provozní a osobní hygieny v potravinářské provozovně při zacházení s potravinami.
  • Platí, že provozovny, které byly zřízeny před nabytím účinnosti této vyhlášky musí splňovat požadavky dané touto vyhláškou nejpozději do dne vstupu smlouvy o přistoupení ČR k EU v platnost.

Související platný předpis:

  • Zákon č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, ve znění pozdějších předpisů

E-shop

Kompendium judikatury - Odměna exekutora a náhrada nákladů

Kompendium judikatury - Odměna exekutora a náhrada nákladů

JUDr. Blanka Havlíčková - Wolters Kluwer, a. s.

Třetí díl rozsáhlého souboru exekuční judikatury, zaměřené tentokrát na náklady řízení a odměnu exekutora, zachycuje soudní produkci posledních let a klade si za cíl představit myšlenkovou argumentaci a závěry, k nimž vrcholné české soudy dospěly při výkladu vybraných otázek ...

Cena: 350 KčKOUPIT

Závazky ze schovacích a zaopatřovacích smluv

Závazky ze schovacích a zaopatřovacích smluv

JUDr. Karel Svoboda, Ph.D. - Wolters Kluwer, a. s.

Další publikace z ediční řady Právo prakticky se tentokrát zaměřuje na smlouvu o úschově a o skladování (smlouvy schovací) a na smlouvu o důchodu a o výměnku (smlouvy zaopatřovací). Smlouvy zaopatřovací nejsou na rozdíl od smluv schovacích v právní praxi tolik frekventované a i ...

Cena: 275 KčKOUPIT

Základy bankovnictví. Teorie a praxe

Základy bankovnictví. Teorie a praxe

Liběna Kantnerová - C. H. Beck

Učebnice přináší ucelený pohled na problematiku bankovnictví, a to v kontextu Evropy a České republiky. Shrnuje základní teoretické poznatky a vysvětluje základní pojmy spojené s bankovnictvím. Text je členěn do 18 základních kapitol. První kapitoly jsou pohledem do historie. Kniha ...

Cena: 490 KčKOUPIT

Zpravodaj ÚZ

Se Zpravodajem vám edice ÚZ poskytne ještě lepší informační zázemí:

  • všechny důležité změny za uplynulý měsíc,
  • Sbírka zákonů a Finanční zpravodaj,
  • změny utříděné podle témat,
  • charakteristika každé změny.

My hlídáme změny,
vy pracujte!

Objednat

Právní předpisy

Sbírka zákonů ČR

 /
Číslo  /
Částka  /

Sbírka mezinárodních smluv

 /
Číslo  /
Částka  /

Finanční zpravodaj

 /
Číslo  /
Provozovatel

Nakladatelství Sagit, a. s.
Horní 457/1, 700 30 Ostrava-Hrabůvka
Společnost je zapsaná v obchodním
rejstříku vedeném KS v Ostravě,
oddíl B, vložka 3086.
IČ: 277 76 981
DIČ: CZ27776981

Telefony


Zásilkový obchod: 558 944 614
Předplatné ÚZ: 558 944 615
Software: 558 944 629
Knihkupci: 558 944 621
Inzerce: 558 944 634

E-maily


Zásilkový obchod: obchod@sagit.cz
Předplatné ÚZ: predplatne@sagit.cz
Software: software@sagit.cz
Knihkupci: knihkupci@sagit.cz
Inzerce: inzerce@sagit.cz

Obchodní podmínky

© 1996–2017 Nakladatelství Sagit, a. s. Všechna práva vyhrazena.